104、三味白切
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小川跟她念叨的什么燕窝四件、一品豆腐、八仙过海之类的官府菜因为听着名字不知道材料，倒是让苏仟兴趣不大。 唔，从某种意义上来说，我们的苏女神更喜欢的是大块吃rou大碗喝酒的日子，当然如果都没有的话，一盘饺子也能让她万分满足。 至于来自蜀地的裴板凳嘛……咦？ 苏仟突然想起了什么。 “小夕小夕！你昨晚上跟那个光头小板凳说什么了？为什么他看你的表情好像是是走失的孩子看着亲妈？” 这个神比喻弄得沈何夕哭笑不得：“我只是还给他一些东西。” 一些……应该属于他的东西。 再次戴上耳机，沈何夕看向外面白云之上的天空，心里默默祝福裴板凳——千万别被她哥玩坏了。 ******* 与此同时，在沈家的饺子馆后厨，裴板凳拿着菜刀尝试着做那道三味白切。 三味白切这道菜又是一道和裴板凳的厨艺很搭调的那种注重口感搭配与刀工精湛的菜肴，如果让沈家小院子里窝着的三个老头随便谁来看看这个方子，他们就会发现这道菜创意思路与爆炒五色丝非常相似。 但是这道菜并不是“前世”的裴板凳创出的菜肴，而是一个女孩儿连续一个礼拜在晚上下班之后依旧自己一个人蹲在厨房里琢磨出的菜式——专门为她的“师弟”琢磨出来的。 既然用了他的一道五色丝，总要还一道菜的。 幸好同样是长于刀工，不然沈何夕还真要大费周章地去揣摩裴板凳的做菜理念呢。 三味白切这道菜取的是白切鱼腩的软嫩滑烂，白切鸡胸的丰满鲜咸，白切猪皮的脆实醇香。 用刀把三种熟制的食材切成薄片，一层鱼rou一层鸡rou一层猪rou码成细长