第83章 恐怖人油(5)

动的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。”

    “之后是嗅觉，嗅觉运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香。好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。”

    “为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。最后将酒喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10到12秒左右……”

    左丽沉醉在他娓娓动听的叙述中，更倾倒在他丰富的酒文化知识里……她被薄雾笼罩的思想，好像突然被一道亮丽的光芒撕开，照进她浑浑噩噩的心灵，就像阳光照进大地，春风吹走寒冬，清泉流过干旱的草地，此情此景，让她的心流溢着一种美妙的感觉，是幸福？甜蜜？陶醉？说不清道不明。为何每次与唐远面对，哪怕没有谈及任何有关情感的话题，但依然有一种眩晕，似乎游走在天堂里，没有一点真实感，或者像在做梦，而梦里的一切都无比华丽。

    “你在想什么？”唐远问。

    “没，没想什么，脑子一片空白。”左丽如梦初醒。

    “红酒的话题很无聊吧？”