384.小秋老师，我怕打雷（万字大章求票）

吃午饭的时候他开始熬猪油渣。

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    这活简单，只是需要掌握好火候。

    铁锅里加一瓢清水防止肥肉因为锅底温度过高而焦糊，然后放入肥肉条慢慢烧火熬煮即可。

    清水蒸发消失，这时候肥肉也热度均匀了，后面慢慢的用小火干熬，很快便熬出猪油、剩下油渣。

    原本大条的猪油渣变得还没有小拇指大小，扭曲、色泽金黄，猪油上咕咕的冒着小泡，那浓郁纯粹的油香味飘得到处都是。

    中午吃猪油饭。

    这饭也简单，大米饭上撒一勺猪油、加一点酱油拌一拌，不需要任何佐料，这样就能吃的人满嘴流油、满口生香！

    米饭和猪油酱油管够，但油渣一人只能分四五块。

    这四五块学生们可舍不得一口气吃掉，他们去撕一张纸包起来，拿一条出来小心翼翼的咬一口：

    太香了！

    刚出锅的猪油渣是真的香。

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    这同样不需要用佐料，只要撒点盐粒子即可，不过漏勺还碾碎了味精撒了点味精粉，这样出来的猪油渣味道香且鲜。

    生产队里的狗馋的疯狂流哈喇子。

    深黄淡黄这四个半大狗都要把牙齿吞掉了。

    但王忆没法给它们吃油渣，队里人都吃不上这好东西，狗哪能吃得上？

    他自己弄了一碗油渣跟秋渭水坐在一起吃，就跟吃江米条一样，咔嚓咔嚓就是一条。

    起初他以为自己会很快吃腻，结果一碗油渣见底，两个人你看看我、我看看你，大眼瞪小眼，竟然都没吃够！

    这年头肚子里缺油水，吃起猪油渣不嫌腻歪。

    王忆想了想，他看灶台锅里还有热油，便去门市部拿出几根红肠，开刀后放入里面炸了起来。