10/5（三）新人日

人，单子忙不完时真的教不了什麽东西，我也首次尝试在离峰时段做二三注加补链，也就是两条线的自动点餐机加回转盘上的寿司，忙不过来，真的忙不过来，加上我品项也没全部熟悉。

    休息回来补链有跟旁边的同事小聊一下，他说来5天的我，可以算是老手，看来是撑得过就会留下，撑不过的早就离职，这个职场环境，是不是不太优呢？大家都知道藏寿司打工的评价皆负评，要不是像我这种喜欢自nVe写日志的人，有太多其他打工可以选择。

    今天来介绍第一天带我的SL蓝帽好了，就叫她…多拉好了，因为她矮矮胖胖的又带蓝帽，突然让我想到多拉A梦，而且有问题问她都可以有解答。多拉有着一头中X短发，身高不高、T重微胖，做事会骂脏话，还会教我一些h黑帽不在时的偷懒技巧，例如纳库直接放之类的，待人还算亲切，不太有距离感，但应该说在匆忙的内场是没在跟你客气的，多余的礼节就先放一边，做完事要紧。

    虽然她的教法跟其他人有些不一样，但毕竟每个人都有自己一套做事的顺序，她喜欢亲自示范，我记得她教我擦鲜度君时，即使手受伤，还是戴上喷满酒JiNg的手套示范一次，还有各个品项的寿司，九成都是她教会我的，可谓我的藏寿司领路人。

    最後分享一个小cHa曲，今天长时间处於爆单的状态，尤其是晚上时段，有一位外场人员跑进来，跟不知道谁报告说有一位客人没等到餐点，生气直接结帐了，那时我还在拼命的补链，这就是餐饮服务业的悲歌吗？外场待客要对生气的客人陪笑也不容易，明明不是他的问题，可是内场也分身乏术了啊！哀！刚入职五天的我还想到什麽大道理，但做过之後我只知道做餐饮的真的值得尊敬。