大宋市井人家 第131节

看似乎是透明的，叫人一看就垂涎三尺。

    “不单单是。”叶盏拿来一把刀将套四宝切开，“里头还有呢，一共鸭鸡鸽子鹌鹑四样。”

    刀锋切过处，鸭肉被划出一道边缘整齐的切口，随后汁水流出来，芳香四溢。

    然而并没有停止，鸭肉被切开后，下面是一只整鸡，鸡肉上还笼罩着厚厚的雾气，蒸汽一下混合着干贝海参味道冲出来，直往人鼻子里钻，勾得人肚子里馋虫痒痒。

    再往下便是鸽子。到这里时已经让人目不暇接，金哥儿忍不住问：“这是变戏法不成？”

    却还没完，刀再往下切，最后一只香气扑鼻的鹌鹑也露出了端倪。

    “哗。”叶家人齐齐赞了声好，他们别说亲眼见过，就是听都未听过有这样神奇的吃法，居然就如变戏法一般一个菜套着一个菜。

    “妹妹这手艺当真是……”银哥儿感慨，“原先你不施展不是因为厨艺不够，而是因着家里没有这个菜。”

    “不过是炫技，富贵人家太有钱就琢磨出种种奇怪法子。”叶盏拿起勺子筷子，每样菜给自家留了一份又起身招呼兄弟姐妹几个去给小娘子们送过去。

    等送完后一家人才又坐在一起吃饭。

    玉姐儿笑：“这时辰刚刚好。”刚切开时雾气腾腾，扑到人脸上发觉太烫，这会子正好散散热气。

    她赶紧拿起筷子吃自己碗里的套四宝。

    一入口，立刻眼睛瞪大了一圈。鹌鹑肉紧实、乳鸽肉嫩嫩的、鸡肉肥美、鸭肉丰腴。

    四种飞禽的滋味混合，口感惊艳。

    滋味更是极品。

    多种肉