大宋市井人家 第120节

，一般游园的宴席五到十两银子，一成的提成就是足足一两银子！

    这可比他想象中的提成还要高。

    “我家就是大名鼎鼎的叶家酒楼，吃食水准自然是有保障的。”叶盏又抛出自家酒楼招牌。

    第111章

    “是那个新近很有名气的叶家酒楼？”园林管事自然也听过叶家酒楼大名。

    “是。”叶盏答，“我家酒楼菜肴在同业里也算略有名头，不会让来你这里的游人失望。”

    原来还当是一家穷酸酒楼，却没想到是叶家酒楼，管事越发满意：这样他既能赚提成银子又能在客人那里留个好名声。

    否则他为了银钱胡乱推荐次等酒楼，前来游玩的客人们吃过后不满意觉得白花冤枉钱，告状到了园林主家那里，只怕他这管事的位置都会不保。

    “您若是愿意，以后有客人来游览后便使唤个小厮来我们酒楼开口。我自然打发伙计将饭菜送过来。”叶盏说得头头是道。

    “慢着，我要看看你们酒楼的酒席，你也得保证以后每次送酒席都得是同样菜品，花样和数量都不能减少。”管事眼珠子一转，赶紧又补充一遍。

    他现在就担心叶盏耍花样：好比一盘葱烧海参，给他看的酒席是十根海参，结果到客人那里变五根；羊rou烩菜，在他这里是满满当当的羊后腿rou，到客人那里只剩下一些羊血和切剩下的rou筋，那岂不是被骗？

    他这要求也合理，叶盏便点头：“回头我叫人送一桌给你。至于残次品充数不会的，我们酒楼对客人打的招牌也是叶家酒楼，败坏了名声对我们酒楼也同样不划算。”

    等从园林出来，玉姐儿迫不及待问叶盏：“我们哪里来的一两银子提成？会不会太多了。”

    “不多。”叶盏给她算一笔账，“一