273 难得一见的美食,瞧好吧
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大帝书阁 学术会当天,云溪早上6点就到了后厨。 爆炒的菜品比较多,云溪到了以后,先把炒菜要用的调味料准备好,这次做的菜系比较多,主要是川渝菜系,还有浙菜,湘菜,少有几道的徽菜,原本定的臭鳜鱼,但是考虑到有人不喜欢味道重的,保持大众口味,做一些平常菜。 臭鳜鱼的味道有的人很喜欢,有的人很反感,考虑学术会的正式场合,还是选择一些稳定的菜系,让大家都能接受。 所以鱼类就选择了少刺多宝鱼,清蒸的味道大多数人都能接受,多宝鱼的鱼腥味没有那么重,鱼肉的细嫩,多数人都能接受。 这次的学术会午餐原定的是自助的形式,让所有的人自行拿取。 在朱雨霖的最后的决定,根据菜的好吃程度,一趟趟的来回跑着拿菜很累,还是决定就按照吃席的标准来,十人一桌,大家围在一起坐着吃,又能吃好,还不需要一趟趟的跑着拿菜。 厨房里,云溪已经把红烧肉上蒸笼了,几位工人也开始布置吃饭的场地。 圆桌上都铺设好桌布,放上自动旋转的圆盘,把椅子都用椅套装饰好,瞬间员工食堂变成一个中档的餐厅。 自动旋转圆桌上本来是打算用花装饰的,后来有考虑到所有的菜加起来20道,桌子上都不一定能放的下,就只能把装饰的鲜花撤掉,仪式感在美食面前,还是要往后靠一靠。 一大早,医院的学术报告会议厅,一次性能容纳俩千多号人,宽敞明亮的楼梯阶会议厅,都已经装饰好